天津果仁张（天津果仁张价格表）

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本文目录一览：

• 1、天津值得带走的特产
• 2、如何做果仁张果仁
• 3、天津果仁张的简介

天津值得带走的特产

1、“糊皮正香崩豆”、“灰皮素香果仁”、“七美香瓜子”等多种酥、甜、香、咸及加馅崩豆有七十余种的崩豆和果仁都是天津人的儿时记忆，直击味蕾，回味无穷。果仁张，到今天也已经有将近160年的历史。

2、盘山磨盘柿是天津蓟州地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，以其柿果个大、皮薄、汤清、甘甜而著称，是天津著名的水果特产。

3、耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一，始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。

4、曹记驴肉：“曹记驴肉”以肉质酥烂、肥而不腻、瘦而不柴、味道醇厚、咸香可口的特点受到天津人的欢迎。八十年代它被收录进《天津名吃》及《中国名吃大辞典》等书中。

5、天津特色零食：红枣糕是一款口感甜美、营养丰富的传统糕点，已经有超过百年历史。使用的是本地特色的大枣，营养价值高，口感香甜。此外，炸南瓜子也是天津的特色零食，营养丰富，口感酥脆，深受年轻人的喜爱。

6、天津值得带走的特产有曹记驴肉，果仁张，天津十八街麻花，天津板栗，泥人张1泥人张 泥人张彩塑是天津的传统民间艺术品，有着悠久的历史，发展至今已有180年“泥人”所用材料是含沙量低无杂质的纯净胶泥，经风化打浆。

如何做果仁张果仁

果仁张要求果仁籽粒饱满并合乎规格，根据季节变化掌握油质和油温，针对果仁制品不同色泽和味道调制配料，工艺手法有推、翻、摁、抄、拨、托、提、压、转、挤、拢、点、撩等。

总体来说，果仁张还是非常不错的零食选择，如果口感和营养都符合自己的要求，不妨在尝试一下。当然，为了健康起见，建议每次食用量不要过大，适量即可享受到果仁张的美味。

用料不同：果仁张是各种坚果为原料，经过糖、盐、味素等辅料炒制而成，而崩豆张蚕豆为主料，在卤汁中充分浸泡后，再经过炒制或烘烤而成。

果仁张的另一特色之处是环境十分干净整洁。店家注重卫生和装修风格，让食客们不仅能够品尝美食，更能够感受到舒适的用餐环境。

天津果仁张的简介

1、特点： 脆而不绵、 不硬、 不含胆固醇，久嚼成浆， 浓香满口。天津的特色小吃“果仁张” ， 天津俗语“果仁儿” ， 学名花生米。 果仁张把花生米的各种吃法算是做绝了。特点：极其酥脆，香甜可口。

2、果仁张简介：“果仁张”食品出自清宫御膳房，始源1830年，历经五代人薪火相传，传承的是传统的宫廷食品文化和优秀的人文道德服务文化。

3、果仁张：其果仁制品创制已有160余年历史，是天津市的特产之一。种类繁多，诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁等。天津烤鸭店：原名正阳春鸭子楼，始建于1862年。

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